这菜可是益宝贝,堪称补血的最佳食材,春季要众吃

原标题:这菜可是益宝贝,堪称补血的最佳食材,春季要众吃

这菜可是益宝贝,堪称补血的最佳食材,春季要众吃

生活中许众朋友都是必要补血的,尤其是女人和幼孩哦,气血对于女人来说是专门主要的,气血益的女人不光望首来时兴而且身体的免疫力也专门强。

猪肝可谓是补血圣品,比人参还养人,而且价格益处,吾们必定要众吃猪肝哦!

爆炒猪肝

配料:

蒜5g、姜5g、葱5g、水发木耳30g、红椒25g、青椒25g、猪肝300g、青蒜30g、鸡粉2茶匙、蛋清2汤匙、醋0.5汤匙、料酒1汤匙、老干妈豆豉2汤匙、香油0.5汤匙、生粉10g、糖1.5茶匙、生抽1汤匙、白胡椒粉0.5茶匙、老抽1汤匙、盐1茶匙

烹饪步骤:

1.葱姜蒜切碎,白葱切幼段,青红椒切块,木耳挑前洗净沥干水分。

睁开全文

2.稀奇猪肝放冰箱冷冻室冷冻10分钟旁边后,掏出,抹刀成片。

3.猪肝片添入适量净水浸泡,添入盐,用手抓匀,安放2分钟后洗净沥干水分。

4.沥干水分的猪肝再次倒入幼批盐、鸡粉、料酒、半个鸡蛋清、生粉、食用油,用手抓匀,腌制。

5.备幼碗净水,添入食盐、鸡粉、白糖、生抽、一勺生粉,用勺子拌匀,备用。

6.首锅烧油,公司动态油温烧至五成炎,下入猪肝片,徐徐起伏锅,是猪肝自然散开。

7.等些许定型之后,再用勺子徐徐推开,将猪肝滑至八成熟,捞出备用。

8.锅中留底油,添入葱姜蒜沫,煸香后添入老干妈酱炒香。

9.倒入猪肝,快捷煸炒。

10.添入料酒、青红椒块、木耳、勾兑益的汤汁,老抽,快捷翻炒,让汤汁包裹在猪肝上。

11.烹入少许醋、香油、葱段,翻炒几下后出锅装盘即可。

菜谱幼贴士: 【烹饪时间】 18分钟 【用量换算】 1汤匙≈15ml;1茶匙≈3g 【质料选择】 1.猪肝:选择稀奇猪肝,烹制前将猪肝挑前放入冷冻室,冷冻10分钟后再切会更添益切 2.胡椒粉:首到往腥挑鲜的作用,腌制时不走省往,清淡网上及大型超市均有售卖 【烹制要点】 1.猪肝切益后添盐水抓匀,安放2分钟,能够更益地往除它的腥味 2.出锅时烹入适量醋和香油,能够升迁菜的团体香味

行家爱这个食谱吗?迎接点赞评论

关注香哈菜谱,学更众美食做法

行家爱这个食谱吗?迎接点赞评论

关注香哈菜谱,学更众美食做法

 


posted @ 20-04-03 02:46  作者:admin  阅读量:

Powered by 丑少国际贸易有限公司 @2018 RSS地图 html地图

Copyright 站群 © 2013-2018 360 版权所有